軟化血管或降血壓的食物

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http://news.xinhuanet.com/food/2006-08/10/content_4942587.htm

軟化血管或降血壓的食物 
2006年08月10日 07:28:32 　來源：金羊網 

    ★葡萄干、土豆、紅棗、山楂、桃、橘等控制血壓。多吃富含礦物質的食物，少吃油脂，玉米油、葵花子或葵花子油。海帶、紫菜等均有降膽固醇作用。麥片有助減肥，降低血壓及膽固醇。 

    ★黑木耳加冰糖能降血壓和防止血管硬化。和蒜、蔥一起食用，可緩解冠狀動脈粥樣硬化。

    ★香菇。紅棗含有相當豐富的維C和維P。核桃。蜂蜜含豐富維生素，可防止血管硬化。芹菜葉降血壓效果相當明顯，用水燙一下，剁碎，拌上蒜泥，幾乎相當於服一片降壓藥。每百克芹菜中含鈣160毫克，一半可為人體吸收。

    ★茄子：含維P，增強毛細血管彈性，防治高血壓，動脈硬化及腦卒有較好作用，可明顯減少老年斑，降低腦血管栓塞的發生率。

    ★南瓜：潤肺益氣、化痰、排膿、驅蟲解毒、止喘利尿、美容等功能。可預防和治療前列腺肥大、動脈硬化、胃粘膜潰瘍等作用。

    ★生姜：抗腫瘤、防止血小板聚合，（血小板聚合導致血竣、導致心髒病發作或中風）。減輕偏頭痛、有消炎效用。（王西）